Sakamoto teeistandus asub Lõuna-Jaapanis Kagoshimas Shibushi väikelinnas. Umbes 40 aastat tagasi tegid vennad Sakamotod tähtsa otsuse minna üle mahetootmisele. Nad teadsid, kui suurt kahju pestitsiidid ja herbitsiidid keskkonnale teevad ning kuidas need võivad teetaimedele ja inimtervisele mõjuda. Vennad tahtsid kaitsta mulda, oma istanduse alust. Nad uskusid, et suudavad toota teed, mis maitseb erakordselt hästi ja on ühtlasi tervislik. Sakamoto istandusel on hea maine ja ta on tuntud kui kvaliteetsete teede tootja, kuna seal pööratakse tähelepanu üksiksasjadele ning järgitakse pühendunult mahetootmise põhimõtteid.
Saaki koristavad nad kord aastas, et taimed jõuaksid täielikult valmida ja nende maitse areneda. Vennad kärbivad teetaimi hoolikalt ja kasutavad lehti orgaanilise väetisena, mis rikastab mulda ning sulgeb mahepõllunduse ahela.
Nad varjutavad teetaimi järk-järgult kolme nädala jooksul, et klorofülli, kofeiini ja aminohappe L-teaniini sisaldus lehtedes tasapisi suureneks. Vennad Sakamotod on väga osavad teemeistrid ning hoolikas varjutustehnika on üks tähtis tegur, mis annab nende teele erakordselt kvaliteetse ja ainukordse maitse.
